很多减肥不能长期发挥作用的原因是不能一定。人之所以会发胖，是因为每天的热量摄入量比实际需求量大。减肥产生的净消耗只是暂时的。减肥结束后，人们恢复以前的饮食习惯，体重反弹。
我们来看一个例子。假设你的体重是68公斤。也就是说，在静止状态下，每天消耗1，800卡路里。假设在日常生活中，每天消耗200卡路里。上下楼梯，把生活用品带回家。平均每天需要消耗2000卡路里。现在，我们进一步假设你平均每天摄取2，050卡路里。这样，你的身体每天储存热量超过身体所需的50热量。这样，每70天(0.45公斤中含有的3，500卡/每天储存的50卡=70天)，就会增加0.45公斤。每天超过50卡路里，发展起来，一年后体重增加2.25公斤。顺便说一下，大多数美国人都是这样。如果超过热量的话，到目前为止体重会增加。请记住，像奥利奥这样的饼干只含有50卡路里，所以超额摄取卡路里很容易。
现在，假设你遵循美妙的&ldquo魔法瘦身食谱&rdquo；减肥。根据这个食谱，每天只能吃两杯粗米饭，一罐维也纳香肠，加上自由数量的洋葱。按照这个食谱吃饭后，每天只摄取1000卡路里。另外，每天再慢跑3公里。这意味着你通常一天的热量比消耗少1200热量。3天后(0.45公斤中含有的3，500卡/每天消耗的1，200卡=约3天)，减肥0.45公斤。根据这个食谱连续两个月，可以减少9公斤。
放弃这个食谱后，情况会怎样呢？首先，因为两个月来一直吃米饭和维也纳香肠，所以现在可能比正常情况下吃得多。然后，恢复到节食前&ldquo正常饮食模式&rdquo。的双曲馀弦值。最后，所有减肥的体重都会再次反弹。
减肥的人大多没有成功。原因就在于此。你确实减了，但放弃减肥的话体重会反弹。我们需要的不是这样的节食方法，而是一定的保健食谱，即制定饮食和运动相结合的计划，以合理的方式正常生活，正常饮食。
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