首先，油炸主食本身的营养非常差。主要问题是油炸后，不仅维生素等被高温破坏，脂肪含量也大幅增加。油炸主食原料中含有大量淀粉，淀粉是能源的主要来源之一。油炸过程中淀粉容易吸收大量油脂，脂肪含量最高。油炸主食的热量到底有多高？例如，100克面粉做馒头，热量360千卡油炸后，能量达到626千卡。吃100克油条摄取的能量，大约需要13500步(相当于中速135分钟)。目前营养学的重要原则之一是，在能量适当(主要不太多)的前提下，摄取足够的营养素(主要指蛋白质、维生素和矿物质等重要营养素)。油炸主食是非常典型的&ldquo差&rdquo；食品含有大量的能量和少量的重要营养素。 如果果把油条、蛋糕、麻花、江米条等油炸的主食加入砂糖吃的话，肯定是&ldquo肥料&rdquo。的双曲馀弦值。糖也是能源的主要来源，不含营养素。糖多的危害，不亚于盐多的危害，不仅引起肥胖、高血压、心血管疾病，还引起骨质疏松症、胆结石、视神经炎、 为了保证健康，每天的能量摄取是有限的，还是把&ldquo的肚子&rdquo留给营养丰富的牛奶、鸡蛋、鱼等，不要吃油炸的主食和糖。垃圾&rdquo。
2012-10-15
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