减肥的你也为&ldquo吃过减肥和营养&rdquo头痛吗？专家说，养成良好的饮食习惯是减肥成功的关键，&ldquo；一个中心&rdquo；&ldquo；三项措施&rdquo；健康减肥。一个中心:能量&ldquo；收入不足&rdquo；的双曲馀弦值。三项措施:少吃，多动，平衡。&ldquo；减肥的中心原则是使患者的能源代谢处于&lsquo；负平衡&rsquo；状态&rdquo；北京协和医院营养科专家向康介绍，一方面降低能源摄取量(少吃)，另一方面增加能源消耗量(多动)。良好的饮食习惯尤为重要，具体措施包括:1.少量多餐。每次吃七成饱，适当增加饮食次数，有效克服饥饿感，防止低血糖值。2.慢慢咀嚼和吞咽。可以使用&ldquo；计算下咽&rdquo；法律，例如，咀嚼食物，默认30个数字后咽下。3.粗细组合。粗粮可以增加饱腹感，每天粗粮可以占主食的30%-50%。4.调整饮食顺序。按照&ldquo；水&mdash；&mdash；蔬菜/豆类&mdash；&mdash；瘦肉&mdash；&mdash；主食&rdquo；按顺序进食，减少高能量食物的摄入量。5.抵制零食和晚餐。6.控制&ldquo；情绪饮食&rdquo；的双曲馀弦值。避免情绪不好引起的饮食增加，摆脱&ldquo；把不良情绪淹没在美食中&rdquo；的想法。7.减少外出吃饭。远离外出就餐环境的高糖、高油、高盐。8.改进烹饪方式。禁止油炸、油煎，多采用冷拌、煮、蒸、炖、热烫等方式。9.使用容量小的餐具。提醒自己，我已经吃了几碗，够了。减肥过程中，应保证蛋白质、必要脂肪酸、矿物质、维生素、膳食纤维等营养素的合理摄取和适当分配比例。尤特别注意，减肥不要快，要注意保持科学的减肥速度。美国《肥胖治疗指南》显示，减肥的适当速度是每周减肥0.25-0.50公斤，即每月减肥约1-2公斤。做好持久战的心理准备，使用&ldquo减肥日记&rdquo等方法，提醒自己，逐步提高减肥效果。
