吃饭不发胖，一日三餐饮食法则很关键

强烈的营养有利于健康，但为了追求肥胖风险的好体型而减少饮食，有可能引起健康问题。有完美的方法吗？专家的回答是肯定的，推荐以下饮食策略。

营养巧妙组合

埃及着名学者努福尔经过长期研究，蛋白质、碳水化合物和脂肪对健康同等重要，不可或缺，巧妙组合，油脂丰富的食物和豆类蔬菜组合，尽量避免和米、面、马铃薯等丰富的碳这不仅有助于增加营养摄入，还有助于减肥。

脂肪的巧妙选择

不可能完全不吃脂肪，也损害健康，利益除害的唯一方法是巧妙选择。根据营养学家的分析，脂肪分为三类:第一类可以大量增加人体胆固醇含量，如各种动物及其产品、奶油和奶酪中的脂肪；第二类对人体胆固醇含量影响较小，如鸡、蛋和甲壳动物脂肪；第三类可以降低胆固醇脂肪，如橄榄油、玉米油和大豆油。

显然，后两种脂肪是你最好的选择。

合理把握三餐饮食量是保持健康的另一个关键。食量不要太多，也不要太少。需要注意的是，在计算食物的热能和分量时，有必要知道生熟的区别。例如，熟鸡的重量只有80%，熟牛只有65%。另外，同一种类型的设备中含有的热能也不完全相同。例如，100克儿童鸡中含有约400千卡的热能，同等量的老鸡热能达到550千卡。选择养分相同但热量相对较少的食物。

据估计，青年男女一天的饮食量约为500克，鸡蛋1个，瘦肉100克，鱼150克，豆类200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。