男士健身期间应避免高糖高脂食物、酒精饮料、精加工食品、过量盐分及生冷刺激食物。这些食物可能影响肌肉合成、增加脂肪堆积或妨碍代谢效率。
油炸食品、奶油蛋糕等含反式脂肪酸和过量糖分，会迅速升高血糖并转化为脂肪囤积。健身人群摄入后易抵消运动效果，长期可能诱发胰岛素抵抗。建议用坚果、牛油果等健康脂肪替代。
啤酒白酒等会抑制睾酮分泌，降低蛋白质合成效率，同时脱水效应影响肌肉恢复。酒精代谢优先级高于脂肪燃烧，一次过量饮酒可能抵消数日训练成果。健身期间最好完全戒断。
香肠、速冻披萨等含亚硝酸盐和防腐剂，需要肝脏额外解毒消耗能量。这类食品营养密度低且饱腹感差，容易导致过量进食。选择新鲜禽肉、糙米等天然食材更利于增肌减脂。
腌制食品、酱料等钠含量过高会引起水肿，掩盖真实体脂率变化。钠钾失衡还可能引发运动后肌肉痉挛。每日盐分摄入应控制在5克以内，多通过天然香料调味。
刺身、冰饮等可能引发胃肠不适，影响蛋白质吸收效率。辛辣食物过量会刺激黏膜，加重运动后身体炎症反应。建议健身餐以温热烹调为主，避免训练前后两小时食用刺激性食物。
健身饮食需配合训练目标动态调整，增肌期可适当增加优质蛋白和慢碳摄入，减脂期则要控制总热量。建议记录每日饮食与体脂变化，逐步找到最适合个人代谢特点的食物组合。运动后及时补充电解质和蛋白质，避免夜间过量进食。如有特殊健康问题，应在营养师指导下制定个性化方案。
