预防新冠怎么吃？吃什么可以提高免疫力

1、食物要多样 每天的膳食应该有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,注意选择全谷类、杂豆类和薯类。做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。多选深色蔬菜,不以果汁代替鲜果。吃各种各样的奶及其制品,特别是酸奶,相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品,适量吃坚果。适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。

2、限制油盐糖和酒精的摄入

清淡饮食,少吃高盐和油炸食品。足量饮水,成年人每天7-8杯(1500-1700毫升),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。

3、吃动平衡

在家也要天天运动、保持健康体重。食不过量,不暴饮暴食,控制总能量摄入,保持能量平衡。减少久坐时间,每小时起来动一动。还有应该珍惜食物,按需备餐,提倡分餐和食用公筷、公勺。选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。学会阅读食品标签,合理选择食品。

新冠患者康复期怎么吃

1、优化日常饮食

对于新冠肺炎康复期患者,建议他们一方面可优化日常饮食,实现食物品种多样化,增加免疫力。比如选择一些含益生菌的奶制品,同时注意粗细搭配、丰富主食,增加红薯、山药、紫薯等薯类食品摄入;烹调时多用橄榄油、亚麻籽油代替大豆油以控制油脂;并喝一些药食同源的药膳汤,如黄芪炖乳鸽汤、银耳莲子汤等替代普通的西红柿蛋花汤、紫菜汤。

2、适当补充维生素

在蔬菜、水果和瘦肉中,都含有丰富的矿物质。如果感到焦虑,比如在疫情一线紧张、忙碌的医护人员,可通过补充一些维生素C和复合维生素B等水溶性维生素,起到抗疲劳、增加免疫力的效果。

3、适当补充益生元

获取益生元和益生菌这类营养素,可通过含益生菌奶制品、粗粮和薯类进行补充。若康复期患者在接受治疗中使用了抗生素,影响胃肠道消化,有类似便秘、经常上厕所或排便不成形问题,最好根据自身情况,补充一些益生元或益生菌制剂。

吃什么可以提高免疫力

1、豆制品

豆制品拥有很高的蛋白质和钙含量,而且脂肪含量很低,被认为是营养非常丰富的“素肉”.另外,豆制品饱腹感强,能量转化率低但消耗能量大。人体消耗豆制品中的蛋白质,要比消耗同等重量的脂肪和碳水化合物,多需要一倍的能量。吃豆制品还有助于大家在最近活动量比较低的情况下,也能健康地控制饮食。

2、新鲜果蔬

不论是不是存在疫情,我们都应该做到餐餐有蔬菜,天天吃水果,尤其是深色果蔬对我们的身体十分有好处。有些朋友觉得纯果汁可以代替水果,这种想法是非常错误的,果汁在压榨过程中丢弃了果渣,其中含有大量不溶性膳食纤维和钾、钙等矿物质,只留下糖分和热量在果汁中。而且,由于压榨过程耗费的原料更多,一杯果汁所含有的糖分可能是好几个水果共同组成的,很容易造成糖分摄入超标。

3、菌藻类食物

木耳、蘑菇、海带、紫菜等菌藻类食物中含有许多的多糖物质,这些物质具有一定的保健效果,能在一定程度上提高人体免疫功能,对于保护中老年人的心血管也有一定的好处。