想减肥的人大概都听过一句话："少吃就能瘦"。饿肚子确实能让体重数字下降，可你有没有发现，靠饿瘦下来的身体，不是皮肤松垮就是精神萎靡，甚至有人饿出了胃病。别被那些"月瘦20斤"的极端案例忽悠了，身体可比体重秤聪明得多。
1.身体开启生存模式
长期饥饿会让身体误以为遇到饥荒，自动降低基础代谢率。就像手机开启省电模式，连呼吸消耗的热量都变少。更糟的是，一旦恢复饮食，身体会疯狂储存脂肪以防下次"饥荒"。
2.肌肉流失埋隐患
饿瘦的体重里，肌肉流失占比不小。肌肉是天然的燃脂引擎，肌肉量下降后，日常消耗热量能力会打折扣。这就是很多人饿瘦后反弹更胖的关键原因。
3.暴食冲动难控制
持续饥饿会刺激饥饿素分泌，这种激素能让食欲呈几何级增长。长期压抑的食欲就像高压锅，总有爆发的时候，绝大多数暴食行为都发生在极端节食后。
1.消化系统抗议
空腹时间过长会导致胃酸侵蚀胃黏膜，轻则胃痛反酸，重则诱发胃炎。部分人还会出现排便困难，肠道菌群紊乱等问题。
2.内分泌乱套
女性可能出现经期紊乱甚至闭经，男性睾酮水平也会下降。甲状腺激素分泌异常会让新陈代谢越来越慢，形成"喝凉水都胖"的体质。
3.情绪持续低迷
大脑需要稳定血糖供能，饥饿时容易焦虑烦躁。很多人节食后期会出现注意力涣散、失眠，甚至陷入抑郁情绪。
1.吃够基础代谢量
用公式简单计算自己的基础代谢，每天摄入至少达到这个数值。可以适当制造热量缺口，但不要超过总消耗量的两成。
2.重视营养密度
选择高蛋白、高纤维的食物，既能延长饱腹感又能维持肌肉。一块鸡胸肉的热量可能比不上一块蛋糕，但营养价值天差地别。
3.建立合理节奏
每天规律进食，两餐间隔不要超过五小时。实在饥饿时可以吃些低糖水果或坚果，避免血糖波动过大引发暴食。
1.持续怕冷
体温降低是代谢率下降的典型表现，总比别人多穿一件衣服就要警惕。
2.脱发加剧
头发脱落量明显增多，发质干枯脆弱，这是身体缺乏蛋白质和微量元素的警报。
3.运动能力退化
原本轻松完成的运动现在异常吃力，恢复时间变长，说明肌肉和能量储备已亮红灯。
减重应该是让身体更健康的副产品，而不是以损害健康为代价的目标。与其纠结秤上的数字，不如关注腰围变化和体能进步。当学会和身体合作而不是对抗时，理想体型反而会水到渠成。
2012-09-21
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