左旋肉碱可能对特定人群有辅助减肥效果，但效果因人而异且需结合运动。左旋肉碱是一种促进脂肪代谢的化合物，其减肥作用主要依赖于运动时脂肪酸的利用效率提升。
左旋肉碱通过将长链脂肪酸转运至线粒体参与氧化供能，理论上可加速脂肪消耗。研究显示，运动量不足或体内左旋肉碱缺乏者补充后可能提高运动时的脂肪燃烧效率，但需配合中高强度有氧运动才能显现效果。对于健康人群，正常饮食已能提供足够左旋肉碱，额外补充未必显著增强减脂作用。部分实验表明，运动员或肥胖人群在持续锻炼期间使用可能减少体脂比例，但单独服用不运动则无明显减重作用。
需注意的是，左旋肉碱无法直接分解脂肪，其效果受基础代谢率、运动强度及个体基因差异影响较大。先天性肉碱缺乏症患者补充可能改善代谢，但普通人群过量摄入可能导致胃肠不适。部分商业宣传夸大其减肥功效，忽略运动干预的必要性。临床观察发现，未改变饮食和运动习惯者即使长期服用，体重变化与安慰剂组无显著差异。
日常可通过红肉、乳制品等食物自然摄取左旋肉碱，素食者或代谢异常人群可考虑短期补充。建议在医生或营养师指导下使用，避免与甲状腺药物同服。减肥应优先调整饮食结构并建立规律运动习惯，左旋肉碱仅作为辅助手段，不可替代健康生活方式。若出现心悸、恶心等不良反应需立即停用并就医。
