患上肺炎怎么办 四款保健药膳巧应对

肺炎的发病多见于冬春季节，患肺炎的治疗方法除药外，食疗方治疗肺炎也是很好的选择。肺炎患者饮食治疗的目的是提高……肺炎的发病多见于冬春季节，肺炎的治疗方法除药外，食疗方治疗肺炎也是很好的选择。肺炎患者饮食治疗的目的是提高身体的抵抗力，防止病情恶化，因此食疗对患者的恢复也起着相当大的作用。下面介绍几款保健食谱，供选择。1.芹菜鲤鱼原料鲤鱼250克，新鲜芹菜50克，淀粉，姜丝，蒜丝，酱油，糖，醋，精盐，味精，黄酒，酸辣椒，菜油适量。将鲤鱼切成丝，将芹菜切成丝，将酱油、糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉、汤调成汁。炒锅放在旺火上，油烧到5成热，放入鱼丝翻炒，去除剩馀的油，放入姜丝，浸泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起锅即可。功效鲤鱼有清热解毒，利尿消肿，止咳下气等功效;芹菜有平肝清热，祛风利湿，养神益气等功效。鲤芹菜合食，适用于急性肺炎的辅助治疗。2.兔肉蘑菇丝原料熟兔肉100克，蘑菇50克，葱白25克，辣椒油、酱油、醋、糖、香油、芝麻酱、辣椒粉、味精适量。做成熟兔肉，葱白分别切丝，蘑菇煮。葱、蘑菇垫底、兔丝盖面、盘内装入。用酱油分次分散芝麻酱，把香油调成汁，淋在兔丝卜上就可以吃了。效果具有清热解毒、益气健脾、祛湿冷血、便利等效果，蘑菇具有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等效果。兔肉蘑菇合食，适用于治疗急性肺炎。