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巧吃炒松仁健脑又益智 哪些食物健脑

发布时间: 2021-10-19 11:36

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我们知道松仁营养价值是很高的,是健脑的最佳食品,对宝宝是很有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。

巧吃炒松仁健脑又益智 哪些食物健脑

甜玉米含有多种维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配色香味好。原料:松仁.胡萝卜.豌豆.甜玉米粒.黄瓜.葱蒜末。

做法:1.胡萝卜.黄瓜切成豌豆大小相似的粒子

2.热锅温油炒葱蒜末,倒入各种蔬菜粒炒,加入适量的黑胡椒粉.盐.鸡精.稍微生抽调味

3.最后撒上炒好的松子仁炒就行了。笔者在这里提醒大家:除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;松子仁小火炒香,防止炒糊;松仁富含油质,

所以这道菜尽量少放油;松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。

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