误食四种有毒食物 会让你痛不欲生

食物的多样化使越来越多的人成为吃货。然而，许多人误食了一些食物，导致食物中毒。吃...

食物的多样化使越来越多的人成为吃货。然而，许多人误食了一些食物，导致食物中毒。食物中毒后，往往伴随着呕吐腹泻等疼痛症状。那么现在哪些食物最容易引起误食呢？接下来我们来看看。

误食四种有毒食物会让你痛苦

所含毒素:苦杏仁苷(食用后会在胃中产生极其有毒的氢氰酸)。

中毒症状:食用生果仁后1~2小时内出现口苦恶心呕吐、腹痛、腹泻(常见水样便)等症状，可能伴有头痛，眩晕，烦躁不安，呼吸困难，全身无力有些人甚至可以在几分钟内死亡。

预防措施:不要吃生果仁。

毒素：蘑菇毒素。

中毒症状:误食毒蘑菇后的临床症状复杂，表现为恶心、呕吐、流口水、腹痛、腹泻、头痛、头晕、出口虚汗肝肾损害最为常见，严重者可出现肝坏死、肝昏迷、肾衰竭，甚至死亡。

预防措施:由于蘑菇毒素无法烹饪和加工，许多毒素尚未确定，无法检测，有毒无毒蘑菇难以区分，所以目前唯一的预防措施一的预防措施是避免食用野生蘑菇。除了不采摘野蘑菇，不要放松对场上卖的野蘑菇的警惕，尤其是没吃过或不认识的野蘑菇。

毒素：秋水仙碱。

中毒症状:食用后1小时内发病，症状为胃部不适、腹痛、呕吐，腹泻等。

预防措施:食品厂加工的金针菜或干金针菜无毒。如果用新鲜的金针菜做菜，就要彻底煮熟。

所含毒素:茄碱(土豆毒素)。

中毒症状:一般在食用后几十分钟至几小时发病。咽喉和口腔刺痛或者烧灼感，继有恶心呕吐、腹痛、腹泻等症状。轻度自愈1~2天，重度呼吸中枢麻痹而死亡。

预防措施：未成熟(青紫皮)，发芽，腐烂的马铃薯不可食用。少许发芽的马铃薯，应深挖去发芽部位，浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透，倒入汤汁即可食用。煮马铃薯时加入米醋，可使毒素分解，变得无毒。

所含毒素:氢氰酸。

以上四种食物是当今人们误食率最高的四种食物。很多人因为粗心大意而误食有毒食物，导致人体出现各种疼痛症状。食物中毒后，人们应该尽快去医院治疗，不要耽误治疗时间。