秋季如何健身养生必知百合为良药

秋天气候干燥，空气中缺乏水分，人们经常感到嘴巴鼻干干燥，渴望，皮肤干燥大便干燥，甚至肺燥..

秋天气候干燥，空气中缺乏水分。人们经常感到口鼻干燥，渴望，皮肤干燥，大便干燥，甚至肺燥咳嗽。这个时候人们喜欢吃百合，因为百合不仅是便宜又好吃的食物，也是秋季滋补的良药。

百合是一种百合植物的鳞茎，中国的野生资源数量居世界第一，所以有人称之为中国是百合的故乡。李时珍说，百合的根是众瓣合成或云治疗百合疾病，故名。有人认为这就是百合的名字。百合味甘微苦，性微寒，具有润肺止咳、宁心安神的功效。适用于肺燥或肺热咳嗽，或热病后余热未清，神思恍惚。虚烦惊悸等症状。目前常用于慢性、干性支气管炎、肺结核、癌症、低热，失眠等。

百合也是中老年人的保健食品，尤其是秋后新鲜百合上市时。广州人喜欢用莲子煮莲子百合糖水，浙江人用绿豆或红豆煮汤，有人喜欢用百合煮粥。

历代医生对百合的评价也很高。清代王士雄表示，他专门治疗虚火劳咳，补虚赢。《大明本草》说可以安心养五脏。东汉张仲景对百合更感兴趣，在使用上有独特的创造力。他开发的百合方剂有百合代赭汤，用百合和冬花熬成百花膏，治疗时间长咳痰血病，效果很好。

现代医学分析百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、多糖、果胶、秋水仙碱等一些特殊有效成分，以及钙、磷、维生素、泛酸、胡萝卜素等多种生物碱。百合富含磷，是你成为细胞核蛋白的主要成分，也是各种酶的成分，对维持血液中的酸平衡起着重要作用。百合含有秋水仙碱等多种特殊营养成分，综合人体作用，可能是百合具有一定医疗价值的原因。