春天来了，减肥成了很多爱美MM的头等大事，如何用紧身衣展示苗条的体型，要好好利用食材，今天分享一些春天的减肥食谱，让你消瘦
一、芹菜
芹菜含有丰富的营养，芹菜是效果好的高纤维负卡减肥食品，消化芹菜所需的热量比芹菜本身带来的热量多，而且丰富的纤维素有助于排出体内的油脂和垃圾，清肠瘦身。芹菜还有助于降低血压和利尿消肿，特别适合体内湿气大、浮肿型肥胖的女性。
menu:核桃仁拌芹菜
原料:芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量。
做法:
1、将芹菜清洗干净，切成丝，在沸水锅中煮2分钟后取出，用冷水冲洗，沥干水放入盘中，加入盐、味精、香油。
2、将核桃仁用热水浸泡后，剥去薄皮，用热水浸泡5分钟取出，放入芹菜，吃时混合即可。
评价两者的菜经常吃，润肤、脸、乌发、健美、延年，还是高血压、便秘等疾病的辅助食疗菜。
二、黄瓜
黄瓜含热量低，其中含水果胶、纤维素有助于降低胆固醇，促进肠道废物排泄，预防便秘。更令人惊讶的是，黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制碳水化合物转为脂肪。
menu:黄瓜炒鸡蛋
做法:
1、黄瓜切片备用，鸡蛋均匀，打时加入淀粉水，炒鸡蛋嫩可口
2、油到8成热，炒鸡蛋液，熟后备用
3、添加油热，炒蒜泡、姜丝，味道好，炒黄瓜，炒黄瓜熟时炒鸡蛋，放入锅中加盐。
成熟后加入一点鸡精
4、加入几滴香油，从锅里放入盘子。
评价:3根黄瓜和2个鸡蛋的热总和不足300卡的热量，这样低卡的食谱不是减肥MM们的选择吗？另外，黄瓜本身也是美容减肥食品，和营养鸡蛋一起有减肥的效果哦
三、萝卜
萝卜性凉，下气消食，润肺化痰，冬季我们往往吃肉较多，很容易上火，特别是晚餐，如果能搭配一点萝卜，或是做一些以萝卜为配料的菜，就能借萝卜败火清热的特性，给人体“灭火”。
晚上吃萝卜还有助消化，不致引起肚子胀的情况。萝卜的芥子油与酶协同作用，能促进肠道蠕动，通利大便，将肠中垃圾和毒性气体迅速排出，让你舒舒服服睡好觉。
menu:胡萝卜瘦汤
原料:胡萝卜、山药、新鲜玉米、山楂、瘦肉、盐、酒、味精、白胡椒粒
制作方法:将瘦肉、玉米加入调味料放入高压锅中烧40分钟，加入热水的胡萝卜块和山药块，放入锅中煮一点即可。
点评：一道清爽靓汤，清淡中回味甘甜，有润肠通便，降脂减肥，消积食功能。
四、冬瓜
冬瓜热量低，能去除身体多馀的脂肪和水分，是最好的脂瓜类。
menu：蟹肉烧冬瓜
原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、盐、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉各适量。
制作方法:将螃蟹肉放入碗中加入汤，放入葱、姜片，蒸笼蒸20分钟，冬瓜切片3分厚，用沸水加热备用。在油锅里加入冬瓜片，加入香味蒸好的螃蟹肉，加入蒸螃蟹的碗汤，加入盐、糖、黄酒调味，煮5分钟，用水淀粉粘稠就可以吃了。
冬瓜热量低，与螃蟹肉同用，具有减肥健美的效果。
2012-06-29
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