麦片是一种很好的健康食品。许多朋友在早餐时吃麦片来补充营养和热量。麦片的脂肪含量很低。如果安排得当，对减肥也有一定的效果。例如，麦芽燕麦饼、麦香杏仁等可以控制人体脂肪的摄入。
麦香杏仁
原料:
杏仁130克，燕麦片50克，草莓200克，豌豆20克，豆豉20克，盐2克，味精3克，干辣椒5克，干淀粉10克，色拉油250克。
做法:
1.将整个杏仁切成两半，横向切；豌豆用盐腌制，炸脆；将燕麦片炸脆；豆豉炒香；干辣椒切丝；
2.将辣椒丝炒干，加入杏仁、豆豉等原料炒匀，装盘；
3.把草莓洗干净，一起上桌。
麦芽燕麦脆饼
材料:
燕麦片100克，红糖25克，全蛋1个，麦芽糖2勺，葵花籽油30克，盐1克
做法:
将材料按顺序放入容器中：
搅拌均匀，静置20分钟，使面团更美味：
烤盘铺上不沾布，用勺子舀到烤盘上，用叉子压平：
170°，烤15分~20分钟.出炉。
2011-09-27
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