这几天，朋友们一直在讨论左旋肉碱减肥这一个话题。据说左旋肉碱是当下最火的减肥产品，是一个叫西木的经济博士推荐的。靠谱不靠谱，还是要琢磨琢磨。
那么左碱肉碱真能减肥吗?
对这样的一个事实问题，先要厘清一下几个概念:
一、左旋肉碱是什么?从生化角度来看，有何功能?来源何处?
左旋肉碱是一种分子结构呈左旋的氨基酸衍生物，最初从肉里分离出来，所以称肉碱。
二、左旋肉碱从生物学角度来看有什么功能?
从生物学角度来看，它的主要功能是作为载体，
1)把脂肪分解后的脂肪酸，送到细胞中的"能源工厂"—线粒体，在那里将它氧化，释放能量;
2)把线粒体代谢过程中产生的某些有害废物运出去。
三、左旋肉碱的日常来源是什么:
1)人体对红肉类中左旋肉碱吸收，比如牛肉、猪肉、羊肉;
2)肝脏、肾脏用赖氨酸和甲硫氨酸合成，而这两种氨基酸在食物中很常见。
由此可见，左旋肉碱的的主要作用，就像火电厂的煤车，把煤运到厂的燃烧炉中燃烧罢了。这个比喻就很好的向我们指出了左旋肉碱其实不能减肥，它的主要功效在于搬运脂肪，能够让身体在进行生命活动中更好的去消耗脂肪。
2012-05-31
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