鸭肉的营养丰富，这也是生活中的常见肉类，烤鸭是鸭肉的一种，十分美味爽口。但是需要注意的是烤鸭的热量比较高，因此减肥期间最好不要吃烤鸭，减肥阶段可以适当的吃鸭肉补充营养，但要注意吃法。
1.想健康减肥，营养均衡为主，鸭肉很好，适量吃没有问题，放在中午吃最好，鸭肉要是买商城的熟食，皮最好就不要吃了呢，太油腻了!自己做的就可以吃皮，还能美容养颜!减肥不是不吃肉，适当而已!烤鸭的脂肪含量比较高，还是别吃烤鸭，一般煮的就好了，另外不要吃太多，适量即可。
2.减肥吃黄瓜。黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，生吃口感清脆爽口，而且里面的营养不会流失，对减肥是十分有利的。因为黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。除了生吃，黄瓜还可切成片凉拌着吃。凉拌黄瓜吃的话应现做现吃，时间长了不仅不好吃，也可能会使得其中的维生素损失。
3.减肥吃西红柿，西红柿的既减肥瘦身又美容养颜。西红柿中维生素A较丰富，维生素A可以保护视力，还能修复晒后肌肤。如果凉拌西红柿，最好是不撒糖，否则甜味可能影响食欲。
而且一些肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃加糖的凉拌西红柿，会使得血糖升高。
4.减肥吃芹菜，芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2等成分。生吃芹菜有助于润肠通便，调节钠钾平衡。而维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响。还有，其实芹菜叶所含的营养素比茎多，但是很多人习惯将叶子去掉，这样很可惜的哦!
