节瓜香菇排骨汤对我们大家来说都是不会陌生的，这是非常美味的一种食物，吃起来对我们健康也是会有好处的，可以很好的起到滋补作用，对我们健康是有帮助的，那么具体节瓜香菇排骨汤这道菜要如何进行烹饪，这是很多人的疑问，下面就让我们一起看看具体要如何去烹饪。
节瓜香菇排骨汤的材料
香菇、玉米、猪肋排、节瓜、姜、油、酱油、盐、醋。
节瓜香菇排骨汤的做法
首先需要我们准备好材料，然后我们就可以将干香菇放入30℃左右的温水中浸泡30分钟，洗净挤去水份，不用切，这样就可以把香菇完美的泡发了。之后我们再将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用，同时还要把节瓜以及玉米都清洗好，切块备用。选择用飞好水的排骨，用炒锅放油将排骨大火炒一下，加入点盐和酱油。然后我们就可以把甜玉米去皮、去丝，切成小段。姜切片。然后我们需要把香菇、排骨、玉米以及节瓜倒入高压锅内放入适量的水，加姜片，少许盐，再加几滴醋之后，我们就可以开始吃了。
节瓜香菇排骨汤的食用功效
节瓜香菇排骨汤是大家熟悉的一种食物，吃起来对我们健康是有帮助的，在节瓜香菇排骨汤中的营养价值是非常丰富的，首先我们吃节瓜香菇排骨汤这道菜就可以很好的提高我们身体免疫力，可以很好的预防疾病产生，同时在节瓜香菇排骨汤中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病，这样对我们预防疾病产生是有意义的，可以很好的促进我们身体健康。
大家在平时就需要多吃节瓜香菇排骨汤这道菜，首先这是非常美味的一种食物，同时我们吃这道菜的养生效果也是很强的，在平时我们就应该坚持去吃，这样对我们健康是很有意义的，可以很好的增强身体素质，同时有效保护血管健康，是大家不能错过的优质食物。
