当归是一种补气养血的药材，很多女性经常会用当归来泡水喝，当归有很好的养生效果，不仅仅可以用来泡水喝，而且还能和鸡蛋一起煮食，能补中益气，有人说当归鸡蛋吃了可以减肥，那当归鸡蛋可以减肥吗？
当归鸡蛋吃了会发胖吗？
1、当归鸡蛋可以减肥吗
当归鸡蛋不可以减肥，但也不会发胖。
减肥的一个基本概念是消耗的热量大于所吸取的热量，而当归鸡蛋没有什么特别的减肥功效，同时也不是高热量的食品，所以当归鸡蛋不可以减肥，但也不会发胖。
2、当归鸡蛋热量高吗
不高，当归鸡蛋是喝汤吃鸡蛋，汤大部分是水，而鸡蛋的热量也不高，如果是一碗的量，加一个鸡蛋的话，卡路里大概在90千卡左右。而且鸡蛋含有丰富的营养物质，例如蛋白质、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，所以鸡蛋在减肥期间是一个不错的选择，在吃同等热量的食物时，鸡蛋可以更全面的补充营养。
3、当归鸡蛋什么时候吃好
吃当归鸡蛋对于时间上来说没有定性的规定，早上吃晚上吃对于补营养来说没有区别。只是如果是减肥期间的话，可以早点吃，太晚吃的话，睡觉之前可能没办法把吃到的热量消耗掉。
4、当归鸡蛋有什么作用
当归性甘、辛、温，可以活血补血，使人气色红润；鸡蛋含有丰富的蛋白质，脂肪维生素和铁钙钾等人体所需要的矿物质，当归鸡蛋对女性气血不足、痛经、月经不调可以起到不错的疗效。但当归不适合长期吃，如果大量或长期食用的话，应该在医生的指导下服用。
5、当归鸡蛋怎么做
（1）、先把鸡蛋煮熟，然后用冷水泡一下，剥去鸡蛋壳；用牙签或者针，在蛋白表面刺一些小孔，这样和当归一起煮时，药效更容易渗到鸡蛋内；将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋，大火煮开，小火炖，把汤煮到只剩一碗的分量就可以盛出，吃鸡蛋喝汤就行。
（2）、将当归加水煎汁，然后用纱布将药汁中的药渣滤去，在药汁里面打入两个鸡蛋，继续在火上煮一小会儿，然后盖上盖儿焖。等鸡蛋焖成荷包蛋，就可以了。如果觉得苦的话，可以加入红糖调味。
