安赛蜜在减肥的时候是能吃的，但是应该注意吃的量不能过多，以防止发生肥胖，使减肥失败。
安赛蜜是一种食品添加剂，它是一种人工合成的甜味剂，食品中加入后可以使食品的口味更为甘甜。安赛蜜作为一种化学品，是比较容易溶解于水的，虽然可以增加食品的甜味，但是其中不含有营养，也不产生热量，在体内不被吸收，不发生代谢，因此对于糖尿病、肥胖人群、中老年患者的一种比较理想的食品添加剂，适量食用一般不会导致身体出现发胖。
但是减肥期间也不宜吃太多含有安赛蜜的食物，一方面食用过多的安赛蜜有可能对人体的神经系统和肝脏系统造成损害，另一方面含有安赛蜜的食物摄入量过多，还是会导致身体产生过多的热量，如果这些热量不能及时的消耗掉，就有可能导致肥胖。
