脂肪肝饮酒多久会到肝硬化的时间是不固定的，需要根据具体的情况进行详细分析。
如果患者的自身体质比较好，而且饮酒量比较少，也积极配合医生进行治疗，此时可能不会发展到肝硬化。但是如果患者的自身体质比较弱，而且饮酒量比较多，也不注意平时护理，这种情况可能需要10年的时间进展到肝硬化。如果患者未在医生的指导下进行治疗，而且存在酗酒的情况，其进展到肝硬化的时间可能会在5年左右。
存在脂肪肝的患者，一定要戒酒，同时在医生的指导下使用他汀类的药物进行治疗，比如瑞舒伐他汀钙片、阿托伐他汀钙片、辛伐他汀片等。在日常生活中，要严格控制高热量食物的摄入，尽量避免油煎、油炸、油炒食物，适当控制糖、辛辣、油腻食物的摄入，可以吃粗粮、蔬菜、水果、瘦肉等食物。
