花生一般含不饱和脂肪酸。
花生属于一种常见的坚果类食物，其中富含不饱和脂肪酸，而且还含有丰富的维生素E、维生素C、维生素D、植物蛋白、钙、铁、磷、钠、钾等多种营养物质。其中所含的营养物质都是人体必需的营养成分，生活中适当的吃一些花生可以为机体补充营养，维持人体的正常代谢。花生中所含有的不饱和脂肪酸，还可以在一定程度上改善血液循环，增加脑细胞的活性，对身体有好处。
虽然吃花生对身体有一定的好处，但是不可以长期过量食用，以免增加胃肠负担，引起腹痛、腹胀、恶心等不适症状。而且花生的热量也比较高，过量食用还会造成体内脂肪堆积，诱发身体肥胖。建议平时养成良好的生活习惯，合理搭配膳食，避免暴饮暴食或过度偏食，应养成定时定量进餐的习惯，更有利于身体健康。
