哪些菜有助于减肥呢？

巴掌脸是一个新名词，形容人的脸比较小，这也是现在很多人所追求的。有的人的脸大的和饼一样，让人看了就会失去兴趣，小脸的女生更可爱，更能吸引男生的注意，在生活中也会有更多的朋友，那么您想拥有一张精致的巴掌脸吗？现在就推荐种吃了能减肥的食谱。这些瘦脸食谱的做法很简单，在家自己就能做。它们能有效消脂去除脸部浮肿，从而达到瘦脸目的，让您吃出巴掌小脸。

鲜虾扒豆苗

材料：豆苗400克，腌虾仁25克，料酒、湿淀粉、精盐、味精、胡椒粉、香油、植物油各适量。

做法：

1.将豆苗放在锅中干煸，加入一些油、姜汁酒，加入滚水以去其腥味，倒在漏勺里，沥干水分。

2.炒锅内放油0.5汤匙烧三成热，将豆苗放回锅里加盐翻炒至熟装盘。

3.炒锅内放油0.5汤匙烧至三成热，将虾仁放入炒至刚熟，倾在漏勺里，滤去余油。

4.将锅放回炉上，烹入料酒，注入上汤，用精盐、味精调味，撒上胡椒粉，用湿淀粉打芡，再将虾仁放入锅中，加入香油和匀，扒在豆苗上。

点评：绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养，其中当然少不了有利消除水肿的钾，而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果，是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品。

炒素什锦

材料：胡萝卜100克，冬菇50克，冬笋50克，油菜50克，面筋50克，腐竹50克，木耳25克，鸡蛋皮50克，生姜、香葱、花生油、酱油、精盐、味精、糖、清汤各适量。

做法：

1.将胡萝卜去根洗净，切成片;将冬菇用开水浸泡20分钟，去蒂切为两半;冬笋去皮去根洗净切成片;油菜去根去黄叶洗净切成片;西筋洗净切成片;腐竹发透洗净，切成段;木耳泡软洗净备用;鸡蛋皮切成菱形块;生姜洗净切成姜末;葱去根洗净切成葱花。

2.置锅点火，放适量清水烧沸，将胡萝卜、冬菇、冬笋、油菜、面筋、腐竹分别下锅汆熟，捞出沥干。

3.锅热倒入花生适量，油热后放入葱花、姜末煸炒，再下冬菇、冬笋、胡萝卡煸炒一下，后下油菜、面筋、腐竹、蛋皮、木耳，加适量清汤，加入精盐、白糖、酱油、味精适量，翻炒均匀，盛出装盘即可。

点评：胡萝卜除了富含维生素和钙质外，还含有丰富的钾，能有效消除脸部浮肿达到瘦脸目的。

酸奶果冻

材料：柳橙汁250ml、蜂蜜适量，酸奶500ml，果冻粉适量。

做法：

1.将柳橙汁与酸奶充分混合，调入蜂蜜搅拌混合。

2.将果冻粉泡热水，充分搅拌均匀后加到柳橙酸奶汁中。

3.趁混合果冻汁尚未凝固时倒入杯中，冷却或冰镇后即可食用。

点评：酸奶果冻能使皮肤美白光滑，去除脸部油脂，是不错的选择。

纳豆炒饭

材料：白米饭1碗，洋葱80克，鸡蛋2个，乌醋、冷冻蔬菜丁少许、纳豆1盒，橄榄油适量。

做法：

1.将洋葱切丁备用。

2.备用锅中倒入少许橄榄油烧热，鸡蛋打散，倒入蛋液至八成熟盛起。

3.锅烧热倒入橄榄油加热，炒香洋葱再加入白饭拌炒，炒至米粒成松散状时，加入冷冻蔬菜、鸡蛋、乌醋及纳豆拌炒均匀入味，即可盛起食用。

点评：纳豆系高蛋白滋养食品，纳豆中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇，分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常，对瘦脸具有特殊功效。