液体断食期间每日热量摄入建议控制在500-800大卡,具体需根据体重基数、活动量及健康状态调整,过量可能引发低血糖或代谢紊乱。
成年女性基础代谢约1200-1500大卡/天,男性1500-1800大卡。液体断食需制造热量缺口,但不宜低于基础代谢的50%。体重基数大者可取上限800大卡,小体重人群建议500-600大卡。计算时可参考公式:体重kg×25×0.5。
热量来源应以优质蛋白质为主占40%,如乳清蛋白粉、无糖豆浆;健康脂肪占30%,如亚麻籽油、牛油果奶昔;碳水占30%,选择低GI蔬果汁。每餐搭配需含15-20g蛋白质,避免肌肉流失。
推荐杏仁奶30大卡/100ml、无糖希腊酸奶60大卡/100g、骨头汤50大卡/碗作为主要载体。避免含糖饮料,代糖饮品每日不超过200ml。每2小时摄入200ml液体维持代谢率。
糖尿病患者需监测血糖,热量不低于600大卡;哺乳期女性禁止执行;健身人群可增加BCAA补充剂。出现头晕、心悸需立即停止并补充电解质水。
单次液体断不超过72小时,建议搭配16:8轻断食过渡。复食期每餐增加100大卡固体食物,优先选择蒸蛋羹、燕麦粥等半流质。
液体断食期间需保证每日2000ml水分摄入,可添加柠檬片或黄瓜片调节口感。配合轻度拉伸运动,避免高强度训练。复食后建议采用地中海饮食模式,逐步恢复肠道功能。长期减肥仍需建立均衡饮食结构,每周运动3-5次,每次30分钟以上有氧结合力量训练效果更佳。体重波动超过基础值5%时需就医排查内分泌问题。