你知道吗？生活中有这么一位“守护神”无论白天黑夜，何时何地，TA都在24小时默默保护着你，为你抵御来自细菌和病毒的侵袭。

不必太惊讶，这个“守护神”就是你自己，更准确地说是你的免疫力。免疫力是机体保护“自我”，防御“非我”的能力。它是人体免疫系统正常工作时，抵御外界“敌人”入侵。识别“敌人”并与其战斗，保护“自身稳定”的一种“智慧”能力。人体的皮肤、黏膜和黏液，固有免疫细胞以及特异性免疫细胞构成了免疫力的一道道防线，为我们抵御细菌和病毒的入侵。

人体的皮肤、黏膜和黏液分泌物相当于“城墙”，是与生俱来的天然屏障。锌、维生素A、C、E参与维护“城墙”的防御力，使“敌人”更难突破防线。

1.固有免疫细胞

作为“战士”与入侵的病原体进行战斗。葡萄糖为“战士”提供能量，维生素D刺激“军队”的扩充；铁、维生素C激活“战士”如吞噬细胞进入战斗模式，抗氧化的维生素E、C、硒负责为受伤的“战士”疗伤。

2.“特种部队”B淋巴细胞

在与“敌人”的抗击中，记住“敌人”，并产生一种叫做抗体的“定向导弹”，当“敌人”再犯时，及时识别并狙击“敌人”。

铁、维生素A促进“军队”的扩充和强化；硒、锌、维生素B促进“定向导弹”的生成。如果免疫力较低，就好比一座重镇没有城防，很容易遭受到细菌和疾病的入侵。

既然免疫力如此重要，如何才能保证自己的免疫力？

充足的能量和均衡的营养，是免疫系统保持活力、维持战斗能力的根本。在整个生命周期中，膳食是人体生长发育的健康，有直接重要的因素。长期规律的合理膳食，确保充足的营养素，可以维系和促进人体健康，提高机体免疫力，抵御多种疾病。

然而，根据《中国居民膳食指南科学研究报告》显示：虽然目前我国居民营养状况和体格明显改善，但居民膳食中高油、高盐摄入仍普遍存在，全谷物、深色蔬菜、水果、乳品、大豆摄入严重不足，超重肥胖及膳食相关慢性病问题日趋严重，并且膳食不平衡和油盐摄入过多成为慢性病发生的主要危险因素。

因此，日常生活中要多吃蔬果、奶类、大豆，少油少盐，控糖限酒，吃动平衡，维持健康体重，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，这样才能让膳食更平衡，让免疫系统更有活力。

如果说，平衡膳食是我们在潜移默化中提升免疫力的方法，那么还有一种“开挂”似的方式，能且快速地提升针对某项疾病的免疫力。