夏季天气一热,胃口就差,大部分人都会出现不太想吃饭的情况,而肿瘤患者受到疾病本身以及各项治疗的影响,胃口还要比普通人要差一些。但是人体每天需要的营养物质是基本固定的,加上夏季人会大量出汗,消耗量也大,如果不及时补充相关营养物质,身体就会逐渐衰弱,给疾病可乘之机。
夏季脾胃消化功能差,肿瘤患者应该吃什么?
夏季出汗多,体内丢失的水分多,脾胃消化功能较差,所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时多食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。还有在煮粥时加些荷叶,称荷叶粥,味道清香,粥中略有苦味,可健脾开胃,同时有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
夏季的营养消耗较大,应注意补充一些营养物质:
1)补充足够的优质蛋白,如瘦肉、蛋、奶和豆类等;
2)补充维生素,如多吃些新鲜果蔬如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、甜瓜、桃、李等;
3)注重补充水和无机盐,特别是注意补充钾,如豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源;
4)多吃清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用;
5)饮食清淡,是指低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等饮食宜经常食用;不要过食冷饮。
注意补充水分,解暑的饮料以茶水为佳,特别是绿茶,有消暑解渴、清热泻火的作用,饮水要注意4点:
1)每日饮水1500~2000毫升,随时饮用,不要等口渴时再饮;
2)不要贪凉,不要过食冷饮;
3)大渴时不宜饮水过多,以免胃部不适;
4)餐前及进餐时不宜饮水,以免冲淡胃液,影响消化。
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