夏至，是北半球一年中白昼长、黑夜短的一天。从这天起，就要进入酷暑了。这种天气，人很容易生病，经常浑身上下不舒服，各种小毛病找上门。俗话说：冬至养生，夏至治病。一个安内，一个攘外。热极而寒生，寒生百病重。所以夏至养生也是一年中Z关键的时期。

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夏至养生，“三避”为先

夏至过后，进入了盛夏时节。此时温度高，对人体会造成某些负面影响，容易造成损伤。夏至养生应遵循“三避”原则，即避暑、避湿、避寒，使身体保持在健康稳定的状态。

1.注意避暑

高温环境下，人容易发生体温调节机制紊乱而引起“中暑”，若不及时处理，还会导致中枢神经系统机能紊乱，如意识模糊、狂躁不安、昏迷等症状。

避暑应当注意采取的主要措施：

1、中午前后不要外出，尤其要避免暴晒；

2、避免剧烈运动和强体力消耗；

3、保证汗腺功能正常，不要损伤汗腺；

4、借助自然风、风扇、空调等降温。

要注意避湿

高温是使人中暑的主要因素，但在一定条件下空气中的湿度也与中暑有一定的关联，因此在夏季不仅要注意避暑，还要注意避湿。

避湿的主要方法：

1.远离潮湿环境；

2.借助饮食利湿；

3.空调设备除湿；

4.药物祛湿。

要注意避寒

中医认为：夏季为了散热，人的皮肤毛孔开泄，易感受风寒、风湿及湿热之邪，罹患疾病。

避寒主要包括：

1、防腹中寒，一是要注意尽量进食温热饮食，不贪吃冷饮、冷食；二是睡觉时一定要盖“肚子”；三是早餐时适当吃点生姜，民间所说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，是有一定道理的。

2、防躯体寒，防止躯体受寒主要是要正确使用电扇和空调。

3、防头、脚之寒，夏季不要用冷水洗头，冲脚，易导致各种疾病。

夏至养生食谱

刘赓医生，从医数十年，师从国J级名老中医李乾构，担任世J中医药联合会消化病专业委员会委员、中国民族医药学会消化病专业委员会理事、中国药膳研究会理事等职务！

中医讲究“药食同源”，国J级名老中医李乾构弟子、北京中医医院刘赓主任为大家几款养生食谱：

1.豆腐苦瓜汤

功效：清解暑热，清利肠胃

配料：豆腐1块，苦瓜100g，肉末少许，植物油、黄油、酱油、芝麻油、水、淀粉各适量。

做法：豆腐切成块，苦瓜洗净切小片。肉末加植物油、酱油、水淀粉拌匀，腌制五分钟。锅烧热，加入少量植物油，烧热后下入肉末划散，下入苦瓜片，翻炒均匀。锅中倒入适量清汤，煮沸后下入豆腐块，略煮，加入调味料调味，Z后淋上芝麻油即可。

2.酸梅汤

功效：清热解暑，生津止渴

配料：乌梅100g，干山楂片100g，甘草5片，陈皮丝5条，冰糖50g。

做法：将所有的食材洗净，放入养生壶中，加水1500mL，熬煮约1小时，即可享用。

3.荷叶茯苓粥

功效：清热解暑，凝心安神，止泻止痢。

配料：荷叶一张，茯苓50g，粳米或小米100g，白糖适量。

做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入汤药中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

希望能在这个夏天为朋友们送去阵阵凉爽！愿大家在炎炎夏日，也能收获一份心灵的宁静与清凉！

肖瘤医生:https://xiaoliuyisheng.cn/html/zixun/1548.html