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吃什么可以养胃?

一、粥类

从养胃这方面来说,粥类食物肯定是首选,因为首先粥类食物是流食,更容易被人吞咽,其次粥类食物质地柔软,胃部的消化压力很轻,其次,谷物中的蛋白质和酶类物质在做成粥的过程中,通常会被水解为更容易吸收的状态。所以很多大病初愈的患者或者是胃部有疾病的患者,正餐大都是吃粥。粥类搭配起其他食物来也能够更好地刺激食欲。

二、优质蛋白类

除了粥之外富含优质蛋白质的食物也能够起到很好的养胃作用,比如在我们日常生活中常见的牛奶和鸡蛋都是优质的蛋白质来源。不过需要注意的是,很多中国人对于牛奶是不耐受的,这部分人可以考虑吃一些酸奶,因为酸奶经过益生菌的分解,其中含有的蛋白质和其他营养物质都被分解成了更容易被人体吸收的状态。并且益生菌进入到人体的肠道之后,还能够辅助消化,减轻胃部的消化压力。

三、偏中性的水果

很多人都知道水果养胃,但是不知道真正养胃的水果是那些偏中性的水果,也就是不能太甜也不能太酸,好是酸甜口味并且富含水分的水果,这类水果往往在大量食用过后也不会导致人体出现上火或者受凉的情况。常见的偏中性的水果,包括有苹果和橘子等,但是需要注意的是吃水果一定要适量,不能够短时间内大量的摄入。

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擅长:急慢性胃炎、浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃十二指肠溃疡、结肠炎、结肠溃疡、胃肠息肉等胃肠道疾病。

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