其实肝癌并不可怕。可怕的是我们不知道，只要你知道，就可以预防。让我们来看看吃什么可以预防肝癌。
1、生菜:增加食欲，防止贫血。
莴笋叶含有丰富的钙、胡萝卜素和维生素C，而臭莴笋能促进胃液、消化酶和胆汁分泌，有助于乙肝和丙肝病毒携带者和慢性肝病患者增加食欲。肝硬化和贫血的人常吃生菜，可促进有机酸和酶的分泌，增加铁的吸收，帮助血小板上升和恢复，防止病情加重。
2、竹笋:通便排毒
竹笋食疗可以达到润肠通便的效果。大肠杆菌在肠道内可以将竹笋纤维素合成人体所需的维生素，也可以与胆固醇在肠道内的代谢产物胆酸结合，不能被吸收排出体外。
建议用平菇60g和猴头菇60g，瘦猪肉或乌鸡20g，加入竹笋600g，切片，用植物油炒或文火炖。经常食用可预防消化道肿瘤和肝癌，但有严重胃出血和食管静脉曲张者应慎用竹笋。
3、芦笋:缓解疲劳
芦笋含有核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖和肽酶芦丁，能有效抑制癌细胞的生长。芦笋还可以作为肝癌患者的营养品，可以缓解疲劳，增进食欲。
食疗的方法可以将鲜芦笋煮熟，凉拌，早上或睡前吃一次。也可以每天用芦笋根5~10g，以水代茶煎汤，3个月为一个疗程，中间不能中断。
这些只是一些普通的蔬菜。只要能坚持自己的饮食习惯，注意劳逸结合，肝癌并不能给你带来多大的困扰。除此之外，让自己每天都开心，也是对抗疾病更好的方法。
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