在平时的饮食当中，我们常常会遇到胃酸过多的情况。偶尔胃酸过多不算什么大问题，但是反复出现，是胃病的表现。如果情况特别严重的话，就可能会出现胃溃疡等症状，胃溃疡时间一久会导致患胃癌的风险上升。
一、胃酸过多的表现症状
1、反酸
反酸是指胃内容物经食管反流达口咽部，口腔感觉到出现酸性物质，它与十二指肠内容物经胃、食管反流达口咽部，口腔感觉到出现苦味物质，统称为反流。
2、烧心
烧心是一种位于上腹部或下胸部的烧灼样的疼痛感，同时伴有反酸的症状;烧心是消化系统常见的症状之一，对于多数人来说，常见的原因是由于进食过快或过多。
但是，有些人即使非常注意饮食也经常有烧心，还有一些人在进食某些特定的食物后如：酒、辣椒等发生烧心现象，这些食物可以使食管下段括约肌松弛或胃酸分泌增多，以上这两种原因都能引起烧心。
3、胃灼烧
胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加而引起，此症状较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。
二、胃酸过多的饮食禁忌
1.不要在空腹状态下进食甜品
会导致胃肠胀气、胃酸分泌过多，出现恶心、反酸和烧心感。而且，甜食有一种特性，可以延缓胃肠道的蠕动和排空，抑制食欲!因此，每餐前1小时禁用任何甜食。
2.不应吃冰冻和过热饮食
饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热。
3.少吃过多量味精、酸辣及过咸的食物
饮食中应以清淡为主，如少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。
4.忌太荤、太油和煎炸的食物
饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。
5.忌饮食没有节制
宜少吃多餐，避免饥饿疼痛，若疼痛时，可吃一两块苏打饼干。
6.忌饮酒和咖啡
特别是酒，对胃刺激过大，会使带有的消化溃疡恶化。
三、胃酸过多怎么办?
1.适时饮水稀释胃酸
由胃酸过多而引起的不适可以通过多饮水来稀释;一般情况下，好的饮食时间为早晨起床时空腹饮水，以及餐前1小时、餐后饮水可以帮助稀释胃酸。
2.食用具有碱性成分的食物
例如牛奶，奶酪、酱油及菠菜、油菜和卷心菜这样的新鲜蔬菜，尽量减少食用具有酸性的食物，例如大豆、花生、醋及油脂食品等等。
3.宜吃低脂肪、低糖类的食物
因为高脂肪和甜度高的食物会导致胃酸的大量分泌。尽量不要食用会导致胃酸增加的各种调味品，比如辣椒、咖啡、芥末等等。
4.养成健康的饮食习惯
按时按点吃饭，不要站着或者蹲下吃饭。不可以暴饮暴食，不吃辣、油炸和烟熏的食物，少吃过于酸、过于冰冷的强刺激性食物，不喝酒，不喝浓茶和咖啡等。尽量多吃一些蔬菜和五谷杂粮。
