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近年来，消化道肿瘤的发病率呈上升趋势。由于肿瘤生长在消化道、手术等治疗方法会对患者的消化器官造成一定的损害，从而削弱消化功能，对患者的营养摄入有很大的影响，患者术后必须注意饮食护理，一方面加强营养支持，另一方面不能对消化道造成太大的刺激。那么，消化道肿瘤患者术后应该如何进食呢？
以下由云南省抗癌协会放疗化疗分会会员杨述传医生主编一本书，现在的工作，给大家详细解释一下，希望对大家有所帮助。
1、消化道肿瘤术后营养风险
1.胃肿瘤切除术后，胃容量减少、消化液分泌不足、内因子减少，影响食物摄入和各种营养物质的吸收率，增加营养不良、贫血等并发症的风险；
2.肠道肿瘤术后可引起腹泻、便秘等功能障碍，影响营养物质的消化吸收；
3.术后发热和感染会导致应激消耗增加，术后早期处于负氮平衡状态。如果营养供应不足，会导致大量肌肉流失，体重明显下降。
二、消化道肿瘤术后饮食原则
1、充足营养
无论哪种治疗方法都会对患者的身体造成更大的消耗，术后必须注意营养补充。为患者准备一些富含蛋白质、维生素和易消化的软食物、流动食物，尽量在胃肠道正常运行时多吃食物，帮助恢复身体功能，增强身体健康，为后续治疗奠定良好的基础
2、少食多餐
胃肠道肿瘤患者术后应避免吃得太饱，每顿饭应控制在7~8分钟，根据患者的具体情况，可鼓励患者多吃2~3餐，尽量多吃营养。
3、循序渐进
术后饮食应循序渐进。刚完成手术的患者应严格禁止饮食和水，通过输入营养液补充营养，然后根据情况逐步恢复饮食。首先，他们应该过渡米汤和其他半流质食物，然后慢慢开始正常饮食。
三、消化道肿瘤患者术后饮食禁忌
1、不要吃辛辣食物
消化道肿瘤患者术后应消除辣椒、胡椒、肉桂、茴香、韭菜、姜、葡萄酒等辛辣刺激性食物，并严格戒烟，避免刺激消化道，影响身体恢复。
2、不要吃大块、硬的食物
术后患者应吃软、易消化的食物，不要吃大、硬的食物，以免增加消化负担，加重不良反应。
3、不要吃油腻的食物
患者还需要避免脂肪含量高、胆固醇含量高的食物，如肥肉、猪油、油炸食品等。这种食物不易消化，会对消化道造成额外负担，对患者的康复无益。
杨述传医生提醒大家：
对于任何癌症来说，术后定期去医院复查是非常重要的。此外，还要做好护理，增强免疫力，遏制癌细胞复发转移，减轻患者疼痛，增强患者治疗信心。
