近代医学研究发现，苦瓜不仅减肥效果好，还具有降糖的功效，非常适合糖尿病患者食用。但是在这里需要提醒大家的是糖尿病吃苦瓜，也要根据自身情况来定。糖尿病吃苦瓜如果不注意当心越吃越虚。
苦瓜的抑制血糖效果只对初期糖尿病或肥胖型的糖尿病有效，若糖尿病罹患已久，吃太多苦瓜恐怕会愈吃愈伤身。
中医认为苦瓜全株皆性寒，主要作用是清热解毒，可治中暑及痢疾、疔疮及高血压，但针对糖尿病就复杂多了。
中医认为糖尿病是“消渴症”，并分为上消、中消及下消等证型，初期糖尿病属“上消”(饮水多、小便多、口干渴、舌燥等)，治疗以生津止渴、清热润肺为主，青苦瓜或芦薈都有效。
但如果是“中消”(多吃易饿、消瘦、口苦、口臭、便秘等)或“下消”(小便多而浑浊、腰膝痠软等)，单吃清热的苦瓜会愈吃愈虚，病情更糟;若已发生肾衰竭，青苦瓜的高钾离子更可能致命。
由于苦瓜汁或茶饮的浓度有限，很难达到有效剂量，吴明珠认为，青苦瓜对轻症者减肥的帮助可能不错，但糖尿病患者还是要了解自己的病情，再看看是否适合食用。
不止是糖尿病患者要注意，因为苦瓜性凉，在采用苦瓜减肥时大家也要看看自己适不适合吃苦瓜，只有选择适合自己的方法才能瘦!
