十个胖子九个虚，所以胖子们想要减肥，首先就是要调理身体。中医认为，夏季是健脾除湿，而夏季常常因为天气炎热而导致脾胃功能低下，所以夏季减肥应多吃健脾利湿的食物。在诸多减肥食物中，黄色食物具有健脾胃，恢复精力和增强元气的功能，非常适合夏季食用!
第一 胡萝卜
胡萝卜是黄色蔬菜当中最具代表性的一种。它性平味甘，具有消食健脾，润肠通便的良好疗效。胡萝卜含有的植物纤维，吸水性很强，极容易在肠胃道之中膨胀，既可以增加饱腹感，又可以促进排便，对减肥清肠好处很多。胡萝卜的做法很多，今天小编推荐的是夏天减肥很有效果的胡萝卜鸡肝粥
胡萝卜鸡肝粥
讲100克胡萝卜和30克草菇洗净切丝，鸡肝切成片。煲内倒少许的植物油，油热后放进切好的材料稍微炒一下，再加入粳米翻炒一会儿。加入适量的清水，用大火煮开后用小火慢慢将米熬烂。起锅前，放入一下香菜末和盐，胡椒粉增加香味，搅拌一会儿即可上桌。
第二 黄豆
黄豆是高蛋白食品，对皮肤和肌肉的健康都有防护作用。对减肥者而言，黄豆中含有一种一种抑制胰岛素的活性酶，对治疗糖尿病和减少脂肪合成都有效果，可以让你从内到外的变瘦。今天小编推荐的黄豆食谱是黄豆炖猪脚，除了减肥的作用，还有助于补充胶原蛋白，让你不会因减肥而失去皮肤的光泽。
黄豆炖猪脚
黄豆提前泡八个小时。将猪脚洗净剁块，放到滚水中汆烫，去除血水和腥味。烧热油锅，放入姜片爆香后放进猪脚爆炒一会儿。将猪脚移到砂锅内，加入水和黄豆，大火煮开后小火炖30分钟。上锅前，放进芹菜和葱粒，加入食盐调味即可。
第三 芒果
芒果富含维生素C和矿物质，有助于补充夏天减肥时流失掉的大量营养元素，并可以滋润皮肤，预防高血压，是夏天减肥很好的水果哦。用芒果来做菜，口味酸甜，让你在没有胃口的盛夏也不用担心过于清淡的饮食会让你吃不下。小编推荐的芒果菜式是芒果炒鲜贝
芒果炒鲜贝
芒果两个，去皮切成厚片。红椒和芦笋适量，分布切成薄片和小段。鲜贝数颗，稍微切个花刀好入味。锅中放进清水，煮开后把香菇，芦笋，青椒和鲜贝分别烫熟捞起。另一个锅内倒入食油，爆香葱蒜，加入烫熟的材料和芒果翻炒一会儿后，加少许盐和鸡精调味即可。
夏季天气炎热，很多营养素会随着汗液排出体外，上述减肥食物夏季一定要经常食用，这样才能瘦的更健康!
2012-07-26
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