白领一族由于工作繁忙，饮食不规律，身边就会备用很多的零食，以备不时之需。很多白领也会选择一些所谓的有助于减肥的零食，例如一些糙米卷之类的东西。殊不知这样的粗粮零食其实并不是真正的粗粮，里面的膳食纤维并不是那么的纯正，所以这些减肥零食并不能从真正上实现减肥。这是为什么呢?一起去看看记者的调查和专家的解答吧!
记者调查：营养棒多打“纤体”、“低卡”牌
记者调查发现，目前市面上主流的“棒”类零食主要包括维维嚼益嚼水果大豆营养棒、北田糙米卷和北田能量99棒。在维维嚼益嚼的官方介绍中，一支27g的营养棒中宣称富含35颗大豆的完整营养。而对于追求瘦身的女性来说，“少胆固醇、美容养颜、增加饱足感、低GI、低卡路里、健康轻盈”等宣传字眼显得极具诱惑力。“每支维维嚼益嚼的热量只有130卡路里”显然是这款营养棒最大的卖点。130卡路里是什么概念?如果根据维维嚼益嚼网站上的介绍，相当于1/3个甜甜圈、1/5杯摩卡咖啡或1/2支雪糕的热量。北田糙米卷和能量99棒则分别主打的是粗粮和天然谷物概念，宣称的也是健康营养、低热量、能量久久等。这些产品或多或少迎合了人们“想吃又怕胖”的心理，在各大电子商务网站上都排在畅销零食行列，在一家知名电子商务网站上，这类零食还被归入了“养生零食”之列。
专家解读：营养棒脂肪过高
记者分别记录了这三种产品的配料和营养成分表(见附表)，请营养专家进行评估。美国普度大学食品工程专业博士云无心看后表示，这三种产品实际上都不像广告语中宣传得那么健康。
“维维嚼益嚼水果大豆营养棒脂肪含量比较高，达到20%。相对其他零食，它的蛋白质和脂肪含量看起来虽然不算非常糟糕，但碳水化合物中主要是白砂糖和麦芽糊精，接近一半了。北田糙米卷的脂肪含量占到了43。
白领们在选择减肥零食的时候，一定要注意和慎重，千万不要被那些所谓的打着幌子的减肥零食给蒙蔽了双眼。一些所谓的有助于减肥养生的零食千万要慎重选择，最好选择一些没有经过加工的减肥零食，既补充了营养保证了健康，又达到了减肥的效果。
2021-09-02
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