人们总会在日常饮食中对食物方面上下功夫，挑选合适的天然食物来维持健康的体魄，同时也能达到减肥功效或者达到预防肥胖的目的，这无疑是值得倡导健康的减肥之道。下面小编给大家带来食疗减肥食谱，一起来做个健康的食疗减肥餐吧!
第一款：瘦肉山药炒木耳
材料：山药，黑木耳，瘦肉
做法：
1、将瘦肉和山药切片;
2、往瘦肉中加少许淀粉、生抽、料酒和水腌制十几分钟的时间，而切片的山药备用;
3、用清水泡软黑木耳，并摘掉其根部，撕成一小朵一小朵的形状，清洗干净备用;
4、待锅里的油热了之后，瘦肉片便可以放进去翻炒至熟，然后盛出来备用;
5、向锅中重新放少许油来翻炒山药和木耳，中途加入少许清水翻炒至熟;
6、将刚刚炒好的瘦肉放入锅中和山药、木耳一起炒均匀，加入调味料即可。
食疗减肥功效：黑木耳：增强抵抗力，抗癌，吸附体内灰尘杂质，助消化;山药：热量低，饱腹感好;瘦肉：增加口感，带出鲜味。
第二款：银耳蛋花羹
材料：银耳，鸡蛋，冰糖
做法：
1、将银耳浸泡30分钟至变软成片;
2、打鸡蛋，备用;
3、将银耳加适量水放入锅中煮，待水烧开了之后调至小火熬煮一到两分钟至银耳熟透;
4、放入冰糖，在加少许水熬煮至水再次沸腾时倒入打好的鸡蛋，搅拌一下即可出锅;
食疗减肥功效：银耳：富含蛋白质和矿物质，养颜首选，提高肝脏排毒功能，补血补气，调养女性生理期，丰富膳食纤维助肠胃蠕动，减脂;鸡蛋：富含蛋白质和人体所需氨基酸，清热解毒，延缓衰老。
第三款：杂菜瘦身汤
材料：洋葱，西芹，卷心菜，西红柿，胡萝卜，甜椒，昆布，姜，鸡汤一碗
做法：
1、将上述的蔬菜切块;
2、将蔬菜、鸡汤、昆布和一升水放到锅中，用中火熬煮20分钟，中途若水分变少了也可以适当地加入水，待蔬菜煮熟之后加调味料即可。
食疗减肥功效：丰富膳食纤维和维生素，排毒消脂。
第四款：薏苡仁糙米粥
材料：薏苡仁，糙米，猪肚
做法：
1、将猪肚洗净，并且切成丝;
2、将猪肚、薏苡仁和糙米一起放入锅中，加入适量水熬煮成粥即可。
食疗减肥功效：薏苡仁：健脾，渗湿，排脓;糙米：丰富维生素B和E，提高抵抗力，促进新陈代谢，饱腹;猪肚：治虚劳羸弱，下痢，消渴，小便频数。
食疗，顾名思义就是饮食治疗，是利用食物来治疗身体各方面的问题，使其获得健康或者起到预防疾病的一种饮食方法。中医认为食物不仅对人体具有营养价值，还能疗疾祛病。食疗一直是中国人的传统习惯，在以前的时候，人们通过在日常生活的饮食中达到调理身体和强壮体魄的目的。而现在，食疗还被用作美容减肥。这也是健康养生观念普及的良好现象。
