体重短期内反弹通常与水分波动、饮食调整不当或运动方式不科学有关。减重初期减少的多是水分和少量脂肪，恢复饮食后容易反弹。
快速减重时身体流失的主要是水分和糖原。高盐饮食、生理期激素变化或高强度运动后的补水都会导致体重数字上升。低碳水饮食后突然摄入碳水化合物，每克糖原会结合三克水分子储存，体重可能增加一到两公斤。这种波动属于正常生理现象，无须过度焦虑。
采用极端节食方法时，身体会降低基础代谢率保存能量。恢复正常饮食后，消耗减少而摄入增加，脂肪快速堆积。部分减肥期间肌肉流失严重的人群，代谢率下降更明显，反弹幅度可能超过原始减重数值。每日热量缺口过大或蛋白质摄入不足会加剧这种状况。
保持体重需要建立可持续的健康习惯。每日饮食中保证优质蛋白和膳食纤维摄入，用粗粮替代精制主食，烹饪时控制油盐用量。运动方面建议将有氧运动与力量训练结合，每周进行三到五次半小时以上的锻炼。记录饮食和体重变化时，建议以周为单位观察趋势，避免因短期波动影响减重信心。
2012-01-30
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