在过去几十年里，美国人的体重增加了。这是因为他们久坐不动的生活方式吗？还是因为食物越来越细腻，糖分越来越多？还是食物太多了？澳大利亚世界卫生组织的科学家说原因很简单。他们吃得太多了。科学家们在欧洲5月8日举行的肥胖问题会议上发表了这项研究成果。
科学家计算了大约1500名成年人的新陈代谢状况，以便在正常情况下成年人消耗多少卡路里的热量，然后计算了一个人维持正常体重所需的卡路里。通过比较过去和现在的农业数据，科学家们得到了现在人们的饮食量和30年前人们的饮食量之间的比较数据。这些数据来源于粮食总产量和进口数量，当然减去出口、浪费、畜牧业消耗的粮食数量。
通过这些粮食消耗的数据，科学家们测算出现在的人们理论上应该达到的体重，这个数值比实际高，也许是因为人们通过运动消耗了很多部分。
科学家们说，这项研究表明肥胖问题仍在恶化，运动减肥有一定的效果，但只有水车工资，要真正根治肥胖，最好管理自己的嘴。
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2024-11-04
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