管不住嘴又想减肥的人,一定有过这样的矛盾心理:看到零食就忍不住想尝一口,可是又担心影响减肥计划。其实,减肥并不意味着要完全告别零食,关键在于选对种类和把握好分量。

1.水果类
各种新鲜水果是减肥期间的好伙伴,不仅热量低,还含有丰富的维生素和膳食纤维。比如苹果、梨子、草莓等,都能带来饱腹感,同时满足嘴巴的欲望。
2.蔬菜类
像胡萝卜、黄瓜、小番茄这样的蔬菜,本身就是低卡路里的代表。可以切成小块随身携带,想吃零食的时候就拿几块解馋。
3.坚果类
虽然坚果热量较高,但适量食用对身体有益。选择未经加工的坚果,比如原味杏仁、生核桃,每次一小把就能解馋,还能补充健康的不饱和脂肪酸。
1.改变进食方式
可以把平时喜欢的零食换成小包装,或者用更小的容器来盛放。这样能帮助控制食用量,避免一次性摄入过多。
2.更换食材

如果想吃甜食,可以用水果代替糖果;如果想吃咸的,可以用少量坚果代替薯片。学会用更健康的食材来满足口腹之欲。
1.控制进食速度
吃零食时放慢速度,细细品尝每一口。这样能让大脑有足够的时间接收到"饱"的信号,避免过量食用。
2.固定进食时间
为零食安排特定的时间,比如上午和下午各一次,不要在正餐前后吃零食,这样能更好地控制总量。
1.认清饥饿和食欲的区别
很多时候我们并不是生理上的饥饿,而是心理上的食欲。学会辨别真正的饥饿感,可以减少不必要的零食摄入。
2.寻找替代活动
当出现想吃零食的冲动时,可以喝水、散步或做些其他事情分散注意力。往往几分钟后,这种冲动就会减弱。

减肥其实不需要完全放弃零食,关键在于建立健康的饮食习惯。选对零食种类,控制进食量,学会调节心理需求,这样才能在满足口腹之欲的同时,不影响减肥效果。
2012-02-13
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