震惊！原来减肥掉发是因为缺了这几样吃的

头发越掉越多，体重却一动不动，这种苦谁能懂？每次洗头浴室地漏被头发堵住的时候，内心都在咆哮：究竟哪里出了错！别急着怀疑洗发水，也别跟梳子较劲，或许你该低头看看自己的餐盘。

一、蛋白质没吃够

1、头发的组成成分

九成以上的头发由角蛋白构成，这种特殊蛋白质就像建筑工地的钢筋。当身体长期缺乏优质蛋白供应，最先被克扣营养的就是头发这类非生存必需组织。

2、常见高蛋白食物

蛋类和去皮的禽肉是不错的选择，乳制品里的乳清蛋白也很容易被人体利用。不过要注意有些标榜高蛋白的加工食品可能添加了过多钠，反而不利于代谢。

二、关键矿物质流失

1、锌元素的重要性

这个不起眼的微量元素参与上百种酶反应，特别是在毛囊细胞分裂过程中不可或缺。过度节食或者长期吃外卖，容易造成锌摄入不足。

2、铁的补充策略

女性由于生理特点更容易缺铁，而铁是运输氧气到毛囊的必需物质。红色瘦肉每周吃几次，搭配富含维C的蔬菜可以提高铁吸收率。

三、必需脂肪酸不足

1、Omega-3的作用

这类健康油脂相当于头发的天然护发素，能维持头皮环境健康。很多人为了减重彻底戒油，反而导致头发干枯易断。

2、优质脂肪来源

深海鱼类每周吃几次，平时做凉拌菜时加些坚果碎。牛油果虽然热量高，但少量添加在沙拉里是不错的选择。

四、维生素B族缺乏

1、生物素的角色

属于B族维生素的生物素，直接影响角蛋白的合成效率。长期只吃水煮菜或单一食物，很可能摄入不足。

2、全谷物的重要性

现代人吃太多精制米面，损失了大量B族维生素。杂粮饭比白米饭营养价值更高，还能提供更多膳食纤维。

调整饮食结构不是一朝一夕的事，但可以从今天开始给餐盘增加些新花样。营养均衡的身体自然会用健康的发丝回报你，毕竟谁不想拥有甩头时都能闪闪发亮的秀发呢？