嘴馋和减肥似乎是天敌，但事实上，选对零食不仅能满足口腹之欲，还能让体重悄悄往下掉。别再盯着热量表心惊胆战，有些食物天然就是“吃不胖”体质，关键在于挑对种类、吃对时间。
1、即食鸡胸肉
撕开包装就能吃的鸡胸肉，蛋白质含量高到能让肌肉微笑。选择原味或黑胡椒口味，避免酱料过多的产品，嚼起来有肉感还不怕胖。
2、低温烘烤虾干
海虾自带的鲜甜经过低温烘烤后更加浓缩，每颗都是钙和蛋白质的小炸弹。注意挑选不额外加糖的版本，一次七八颗足够解馋。
3、无糖希腊酸奶
浓稠的质地像奶油一样满足，搭配蓝莓或草莓就是迷你甜点。乳清蛋白消化速度慢，下午喝一杯能坚持到晚饭都不饿。
1、黑巧力爆米花
非油炸的爆米花本身就是粗粮，裹上70%以上黑巧力涂层，既压制了对甜食的渴望，又补充了抗氧化物质。注意控制在小碗半碗的量。
2、脱水秋葵脆
秋葵黏液里的果胶遇水能膨胀数倍，嚼着咔嚓响的脆片到了胃里就变成饱腹感的来源。选择真空脱水而非油炸的工艺，咸香风味比薯片更过瘾。
3、魔芋素毛肚
用魔芋粉模拟毛肚的爽脆口感，几乎零热量还带着麻辣鲜香。冷藏后更有嚼劲，追剧时嗦一包毫无负担。
1、原味坚果
杏仁、榛子、开心果混搭一小把，不饱和脂肪酸和维生素E双管齐下。切记选没经过糖衣包裹的，每天手心大小分量刚刚好。
2、牛油果泥饼干
全麦饼干抹上现捣的牛油果泥，撒点辣椒粉提味。优质脂肪和复合碳水结合，血糖上升缓慢，加班时吃两片特别顶饿。
3、奇亚籽布丁
用椰奶泡发的奇亚籽会形成啫喱状，加几粒石榴点缀。omega-3脂肪酸遇水膨胀，西米露般口感却能提供三小时的饱腹感。
看到这里想必已经发现，减肥零食的精髓不在于拼命压抑食欲，而是用聪明选择转化cravings。下次购物时多看一眼成分表，那些配料表干净、加工步骤简单的食物，往往才是身材的好盟友。养成随身携带健康零食的习惯，突如其来的饿意就不会逼你冲向甜品柜了。
2012-01-31
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