主料:柚子1蜂蜜5000g
配料:适量冰糖和清水
做法：
1.将柚子涂上一层盐刷，去掉柚子皮；
2.剥下柚子肉，撕成小块；切下的黄皮切成长约2厘米、厚度约1毫米的细丝，越细越好；将切好的柚子皮放入盐水中腌制1小时；
3.将腌制好的柚子皮放入清水中，中火煮10分钟左右，软化去除苦味；
4.将加工好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加入一小碗水和冰糖，用中小火煮1小时，煮至粘稠。柚子皮金黄透明。煮的时候注意经常搅拌，以免粘锅。
5.冷却后，加入蜂蜜，搅拌均匀，制成蜂蜜柚子茶，放入密封罐存放在冷藏室，饮用时用温水冲洗。
蜂蜜中含有的L-半胱氨酸有解毒作用，经常长痤疮的人可以缓解。葡萄柚含有高维生素C，不仅能减少脂肪，而且有一定的美白效果。蜂蜜葡萄柚茶可以很好地结合这两种效果，清热降火，减肥，嫩白皮肤。
2011-07-04
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