减肥吃番茄酱，通常不会发胖，但是如果过量食用，也有可能会引起发胖。
番茄酱是具有番茄独特风味的调味品，通常是用新鲜的番茄制磨制而成，呈浓缩酱状，口感酸甜，营养丰富，含有蛋白质、矿物质、维生素B群及膳食纤维等多种营养成分，食用后营养成分容易被人体吸收，并且热量不高，通常不会发胖，并且其含有的番茄红素，能消除人体内的自由基，具有抗氧化的作用，现代研究发现，番茄红素对预防肺癌、乳腺癌、子宫内膜癌等有积极的作用。
番茄酱作为调味品，一般不直接食用，而是用于炒菜或搭配薯条、炸鸡等一同食用，味道酸甜可口，容易增强食欲，所以若过多食用容易导致。食欲旺盛，从而摄入过多的食物，对减肥不利。
所以建议减肥期间适量食用番茄酱，不可贪食。
2012-02-10
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