在现代生活中，我们常常听到反式脂肪酸这个词，但很多人对它的危害并不十分清楚。那么，反式脂肪酸到底对人体有哪些危害呢？
1、增加心血管疾病风险：反式脂肪酸能够显著提高体内“坏”的胆固醇水平，同时降低“好”的胆固醇水平，导致动脉硬化和心脏病的风险增加。长期大量摄入反式脂肪酸，还可能引发严重疾病。
2、影响胰岛素敏感性：反式脂肪酸会干扰胰岛素信号传导，降低身体对胰岛素的敏感性。
3、影响婴儿发育：孕妇如果摄入过多反式脂肪酸，可能对胎儿产生不良影响。
4、削弱免疫系统：大量摄入反式脂肪酸还会影响免疫系统的正常功能。
日常饮食中的注意事项
1、减少加工食品摄入：减少食用油炸食品、糕点、饼干等加工食品。
2、控制外食频率：减少在外就餐的次数，因为餐馆中的食物可能是预制菜，一般会含有较多的反式脂肪酸。
您们在生活中是如何避免摄入反式脂肪酸的呢？欢迎在评论区留言分享，让我们一起为健康生活努力！
2025-02-11
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