反式脂肪酸对人体的危害通常有出现肥胖、引起内分泌紊乱、诱发肝脏疾病、出现心脑血管疾病、增加致癌风险等，对自身健康造成影响。
1、出现肥胖：
反式脂肪酸是一种饱和脂肪酸，不容易被人体消化和吸收，如果长期食用可能会导致脂肪摄入过多，出现脂肪堆积，引起肥胖。
2、引起内分泌紊乱：
如果患者长期食用含有反式脂肪酸的食物，可能会导致体内的激素水平发生紊乱，使其出现内分泌紊乱。
3、诱发肝脏疾病：
反式脂肪酸一般需要通过肝脏代谢，若长期大量应用，则可能会增加肝脏的负担，从而诱发肝脏疾病。
4、出现心脑血管疾病：
反式脂肪酸会增加血液的黏稠度，导致血液循环不畅，时间久后可能会引起冠状动脉粥样硬化，会增加患有心脑血管疾病的风险。
5、增加致癌风险：
由于反式脂肪酸进入到人体后不容易被代谢，长期蓄积在体内，就可能增加致癌的风险。
如果出现了不适症状，建议患者尽早就医。
