断食5天只喝水可能会减轻体重，但这种方法风险很大，不建议轻易尝试。
体重的下降主要来源于体内水分、糖原和肌肉的流失，而非脂肪的真正减少。断食初期，体内储存的糖原和水分先被消耗，因此体重会迅速下降，但脂肪减少的速度相对较慢。长期断食会让身体进入“节约模式”，新陈代谢变慢，断食结束后反而容易反弹。
这种方式可能对身体造成不良影响，比如引起头晕、乏力、低血糖，甚至损害肠胃和重要脏器功能。纯水断食还可能带来电解质紊乱，损害心脏和肌肉正常工作，另外长期缺乏饮食容易导致营养不良，免疫力下降。
若想健康减重，建议选择均衡饮食与合理运动相结合的方法。如果体重问题较严重或有特殊健康状况，务必咨询医生或营养师制定科学的减肥计划。避免通过极端方法减重，以免对健康造成不可逆损害。
2021-11-02
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