增肌需要热量盈余,关键在于科学计算基础代谢、训练消耗与营养配比,蛋白质摄入、力量训练强度、休息恢复是核心要素。
肌肉生长需热量盈余,每日摄入应比消耗多300-500大卡。基础代谢占每日总消耗60%-70%,运动消耗约占20%-30%。使用公式计算基础代谢如Mifflin-StJeor公式,结合运动手环监测活动消耗,精确控制盈余范围。过度盈余会导致脂肪堆积,建议每周监测体脂率变化。
每公斤体重需1.6-2.2克蛋白质,分4-6餐摄入。乳清蛋白吸收速率快,适合训练后30分钟内补充;酪蛋白缓释效果佳,睡前服用可维持夜间合成。植物蛋白需搭配谷物提高利用率,如大豆蛋白搭配糙米。避免一次性摄入超40克蛋白质,防止氧化浪费。
采用渐进超负荷原则,每周力量训练3-5次,复合动作深蹲、硬拉、卧推占70%训练量。每组6-12次达到力竭,组间休息90秒刺激肌纤维微损伤。训练后补充快碳香蕉、白面包提升胰岛素水平,加速营养输送至肌肉。
碳水占每日热量50%-60%,训练前后集中摄入60%碳水。选择低GI碳水燕麦、红薯维持血糖稳定。脂肪摄入不低于总热量20%,优先选择不饱和脂肪酸三文鱼、坚果,避免反式脂肪影响睾酮分泌。
每日睡眠7-9小时,深睡阶段生长激素分泌量占全天70%。采用泡沫轴放松筋膜,冷水浴缓解延迟性酸痛。定期检测血睾酮和皮质醇水平,当晨起静息心率升高10%以上时,需安排减量周。
增肌期需持续监控腰臀比和臂围变化,每公斤体重每日饮水量40毫升。烹饪方式选择蒸煮避免营养流失,西兰花、菠菜等十字花科蔬菜帮助雌激素代谢。力量训练后补充5克肌酸可提升细胞储水能力,周期性采用碳水循环法如3高碳日+2低碳日能减少脂肪囤积。记录训练日志追踪动作重量进步幅度,建议每12周通过DEXA扫描精确评估肌肉增长质量。
2021-10-07
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2021-10-06
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