盐城新东仁医院数十位胃肠专家常年坐诊，并且该院采用体外胃肠扫描系统，不插管定位性检查各种胃炎、胃溃疡、胃及十二指肠溃疡等占位性病变，还引进C14呼气检测仪、日本奥林巴斯纳米微粒子超C无痛胃肠镜等国际设备，免除患者做胃肠插管检查的痛苦。

不少消化道肿瘤，是“吃”出来的，饮食上应该怎样预防呢？

根据国家癌症中心的数据，近年来，人们的饮食习惯、饮食结构和食物储存方式发生了变化，但中国消化道肿瘤的发病率和死亡率仍然很高。食管癌、胃癌和结直肠癌占中国癌症总发病率的43.3%。早预防、早诊断、早治疗是远离消化道肿瘤的必由之路。“口腔疾病”对于大家来说已不再陌生，约35-50%的恶性肿瘤的发生与饮食与消化道密切相关，作为直接接受和消化的食物器官。所以消化道肿瘤的预防也要从饮食习惯开始。

在日常生活中，对消化道肿瘤应采取预防为主的方针，供给平衡饮食，多吃有防癌作用的保健食品，一切食品应保证新鲜，不宜吃坚硬、辛辣、含有亚硝胺多的蔬菜、咸鱼、熏肉等食物，不吃霉变、过热及过粗糙的食物，进食时应细嚼慢咽，并注意饮水卫生。

高膳食纤维可显著抑制偶氮甲氧烷对大肠的致癌作用。谷物植物纤维对酸性环境中的亚硝胺有较强的清除作用，能显著降低胃中亚硝酸盐的浓度。此外，植物中的植物具有雌激素、酚复合物、抗淀粉、低聚果糖等都有一个抗肿瘤活性成分。癌症的发展过程往往需要数年时间，而且是多种因素共同作用的结果。而良好的生活学习习惯、均衡的膳食是远离中国癌症的管理办法。

戒烟，不吃快餐、热饭，不吃含亚硝酸盐多的腌制品。少吃或不吃高脂肪高蛋白食物。多吃一些富含多种维生素，及纤维素作为食物，蔬菜水果。因此，平时应适度运动，增强胃肠道功能，减少便秘，保持排便通畅，有助于预防肠道疾病的发生。