北京皮肤病医院

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蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、纤维素等营养物质。常吃新鲜蔬菜对身体有益,但有些人吃了某些蔬菜后会引起皮炎,医学上称为植物性日光性皮炎。

植物性日光性皮炎会让人浮肿

蔬菜日光性皮炎又称大头瘟或大头风,好发于20~40岁的女性,起病较急,多发生于进食野菜或蔬菜后5~20小时。这种皮炎是由于食用或接触了榆叶、马齿苋、黄泥螺等感光性蔬菜,然后在阳光下暴晒引起的。

发病期间人体暴露部位出现水肿、瘀斑等急性皮肤损害。严重者可出现水疱、血疱、坏死。脸上的肿胀异常明显。干裂的眼睛常不能睁开,常伴有发热、头痛、胸闷等症状。、恶心、呕吐、食欲不振等全身反应。这是因为有些人对这些蔬菜中含有的光敏物质非常敏感,无法正常代谢。

植物性日光性皮炎的发生除了与患者的体质密切相关外,还必须满足两个条件:一是这些野菜或蔬菜中含有一定的光敏元素,其发病和严重程度与烹调方法和烹调方法有关。你吃的蔬菜量。多吃蔬菜的人,不仅发病率更高,而且往往更严重。

患者食用上述蔬菜后,必须接受阳光照射才会发病。这是由于蔬菜中的光敏色素,只有在阳光下才能起到致病作用。故发病部位多在向阳处,发病日期多在久阴后突然转晴之日。

植物性日光性皮炎的治疗措施

一旦发生植物性日光性皮炎,应立即停止食用与该病有关的蔬菜,避免日晒。对于有严重过敏症状者,可在医师指导下使用抗组胺药物。对阳光敏感的人,夏季可以随时服用一些清热凉血、除湿的中成药,如牛黄清心丸、清肺益火丸、仁丹等。有过此类皮肤病史的人误食此类蔬菜应避光治疗。

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