根据中国营养学会的推荐,成年人每日膳食纤维的适宜摄入量为25-30克。然而,我国居民的实际摄入量普遍低于这个标准。在日常饮食中,我们应注意合理搭配食物,增加富含膳食纤维食物的摄入。
全谷物替代精制谷物:如用糙米、燕麦、全麦面包代替白米、白面包。
多吃蔬菜和水果:每天摄入300-500克蔬菜和200-350克水果,尤其是富含纤维的品种(如西兰花、胡萝卜、苹果、梨)。
增加豆类摄入:每周至少吃3-5次豆类(如黄豆、黑豆、鹰嘴豆)。
适量吃坚果和种子:如杏仁、核桃、亚麻籽等。
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