成都附大强直类风湿骨科医院

不少痛风患者疑惑：海鲜营养丰富，为什么不能吃?在成都附大强直类风湿医院，接诊过许多因贪食海鲜导致痛风急性发作的患者。要解开这个疑问，还得从痛风的发病机制说起。

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痛风的根源在于体内尿酸代谢异常。人体摄入的食物中，含有一种叫嘌呤的物质，它经过代谢会转化为尿酸。正常情况下，尿酸能通过肾脏排出体外，但痛风患者的尿酸排泄功能较弱，或体内尿酸生成过多，导致尿酸在血液中堆积，形成尿酸盐结晶。这些结晶一旦沉积在关节、软组织甚至肾脏，就会引发关节剧痛、红肿，甚至造成肾脏损伤。

海鲜正是典型的高嘌呤食物。当痛风患者食用海鲜后，大量嘌呤进入体内，经过代谢迅速转化为尿酸，使血液中的尿酸浓度短时间内飙升。成都附大强直类风湿医院的数据显示，约六成的痛风急性发作患者，在发病前都有高嘌呤饮食史，其中海鲜是常见的诱因之一。

除了直接升高尿酸，海鲜中的一些成分还会火上浇油。比如海鲜富含的果糖，会竞争性抑制尿酸排泄;同时，海鲜中的蛋白质在分解过程中，会产生乳酸，进一步阻碍尿酸排出体外。双重作用下，尿酸水平急剧上升，引发痛风发作。

那么，痛风患者真的要和海鲜绝缘吗?成都附大强直类风湿医院的专家给出建议：处于痛风急性期的患者，应严格忌口海鲜;在病情稳定期，可少量食用嘌呤含量较低的海鱼(如三文鱼、金枪鱼)，且要避免油炸、烧烤等烹饪方式，建议选择清蒸，并搭配大量蔬菜，促进尿酸排出。此外，患者要养成多喝水的习惯，帮助尿酸代谢。

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预防痛风发作，饮食管理至关重要。如有需要，可通过wx：成都附大强直类凤湿医院预约挂号，进行预约。如果对饮食还有疑问，或痛风症状反复发作，建议及时到医院就诊，在专业医生指导下制定科学的饮食和治疗方案，才能远离痛风困扰。