皮肤血管炎是血管发生炎症，影响皮肤健康。合理饮食能减轻身体炎症反应，避免刺激血管，对病情恢复有很大帮助。在吃的方面，得从食物选择、饮食习惯多用心。这边就请到北京协和医院皮肤科主任医师马东来为大家科普这方面的问题。
北京治疗皮肤血管炎哪位医生比较好马东来医生如何?
马东来，北京协和医院皮肤科主任医师，教授、医学博士、博士研究生导师;中华医学会皮肤性病学分会皮肤病理学组委员;《临床皮肤科杂志》《中华临床免疫和变态反应杂志》《临床皮肤病学杂志》编委，《国际皮肤性病学杂志》通讯编委;《中华皮肤科杂志》《中华医学杂志(中文版)》《中华医学杂志(英文版)》《BMJcasereports》《EurJDermatol》《ChineseMedicalJournal》审稿人。荣获首届“中国皮肤科优秀中青年医师奖”“北京市优秀中青年医师奖”，9次获中华医学会皮肤性病学分会年度SCI优秀论文奖，多次获北京协和医院医疗成果奖;共发表专业学术论文366篇，参加《中国临床皮肤病学》《疑难皮肤病彩色图谱》《中国皮肤病性病图鉴》《临床皮肤病学彩色图谱》等10本专业著作的编写工作。
马东来医生治疗皮肤血管炎效果好不好?
马东来医生擅长色素性皮肤病(如白癜风、太田痣等)、遗传性皮肤病、感染性皮肤病、皮肤肿瘤、皮肤血管炎等各种少见、疑难、重症皮肤病的诊断和治疗。
皮肤血管炎发作时，皮肤会出现红斑、紫癜等症状，让人又痒又难受。除了积极治疗，吃对食物也能辅助病情恢复，减少发作。
避开刺激性食物
辣椒、花椒、芥末、生姜、大蒜这类辛辣食物，吃起来过瘾，但对皮肤血管炎患者可不友好。它们就像一个个“小鞭炮”，会刺激血管扩张，加重皮肤炎症，让红斑变得更红，瘙痒感也更明显。像麻辣烫、麻辣香锅、红油火锅，再馋也得忍住。另外，酒精也是“大忌”，不管是白酒、啤酒还是红酒，喝了都会扩张血管，影响病情恢复，一定要戒酒。还有太烫的食物也别吃，过热的温度同样会刺激血管，吃东西时等食物凉到温热再吃。
少吃容易过敏的食物
皮肤血管炎患者的身体比较敏感，一些容易引起过敏的食物要谨慎食用。海鲜，比如虾、蟹、贝类、鱼，还有牛羊肉、芒果、菠萝等，都可能诱发过敏反应，而过敏会进一步加重血管炎症。每个人的过敏原可能不一样，如果吃了某种食物后，皮肤症状明显加重，以后就尽量别吃了。如果不确定哪些食物过敏，可以去医院做个过敏原检测，心里有数才能更好地忌口。
多吃抗炎、富含营养的食物
有些食物自带“抗炎属性”，能帮助减轻血管炎症。像富含Omega -3脂肪酸的三文鱼、亚麻籽、奇亚籽，可以每周吃2次三文鱼，或者在粥里撒点亚麻籽粉。蔬菜水果也不能少，它们富含维生素和膳食纤维，能增强免疫力，促进皮肤修复。比如橙子、猕猴桃、菠菜、西兰花，每天换着花样吃。蛋白质丰富又温和的食物也要多摄入，比如鸡蛋、牛奶、豆腐、鸡肉，能为身体补充能量，帮助恢复。但要注意，尽量采用蒸煮炖的烹饪方式，少用油炸、油煎，减少油脂摄入。
控制盐分和糖分
吃太咸会让身体里的钠增多，导致血管内压力升高，加重血管负担。所以要少吃咸菜、腌肉、咸鱼等高盐食物，做饭时也要少放盐，清淡饮食更健康。高糖食物，比如蛋糕、糖果、奶茶、碳酸饮料，会让血糖快速上升，引发身体的炎症反应，对病情恢复不利，能不吃就不吃，平时多喝白开水、淡茶水。
规律进食，细嚼慢咽
吃饭要有规律，每天尽量固定时间、固定食量，不要饥一顿饱一顿，也不要暴饮暴食。吃得太快会增加肠胃负担，还可能不小心吃多，所以每口食物多咀嚼几次，细嚼慢咽不仅有助于消化，还能让大脑及时接收到“吃饱了”的信号，避免吃得过饱。同时，每餐吃到七八分饱就行，别吃到撑，给肠胃和血管减轻负担。
避开刺激性、易过敏食物，多吃抗炎又营养的东西，保持规律健康的饮食习惯，再配合医生治疗，就能更好地控制病情，让皮肤尽快恢复健康。
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